Laatste dag in Cafayate

Vandaag de laatste dag in Cafayate. Gisterenavond twee bodega´s in de stad zelf bezocht. 1 Bodega Boutique (een kleine maar erg mooie bodega), en 1 grote, commerciele bodega (4 pesos per fles), we kwamen er telkens dezelfde mensen tegen, dus iedereen was een beetje aan het grappen tijdens het proeven van de diverse wijnen (voornamelijk Malbec, Cabernet Sauvignon en een speciale wijn van hier: Torrontes. Bij de kleine bodega (El Transito) konden we ook de Torrontes druif proeven, ontzettend lekker. Later op de avond een blijkbaar beroemde ijssalon bezocht, de enige ter wereld die twee smaken aanbiedt met daarin een wijn verwerkt. Terwijl Fedora met de eigenaresse stond te kleppen, besloot ik een gesprek aan te knopen met een Amerikaanse backpacker. Het leuke is dat je echt allerlei mensen tegenkomt, sommigen zijn op reis van Noord naar Zuid, anderen van Zuid naar Noord. In de stadjes loop je elkaar regelmatig tegen het lijf en kun je ervaringen uitwisselen.

Vandaag een mountainbike gehuurd, om wat bodega´s buiten de stad te bezoeken. Eerst een leuke rondleiding gehad bij een vrij grote bodega (3 miljoen liter wijn per jaar). Indrukwekkende tanks en ondergrondse ´zwembaden´. Toch wel interessant om de verschillende manieren van ´rijpen´ te zien en de uitleg van de gids aan te horen. Daarna naar een bodega waar we aan konden sluiten bij het einde van de tour (het proeven), we wilden later op de dag nogmaals naar deze bodega om de hele tour te doen, maar helaas was ie toen al gesloten. Een van de bekendste bodega´s waar we naar toe wilden bleek entree te heffen, nou, dacht het niet. Dus weer lekker terug naar het hostel. Tussen al het wijn drinken door wilden we nog een grot bezoeken (La Cueva de Suri) met rotstekeningen, na eerst een lunch aan het centrale plein in Cafayate te hebben gegeten (rijst met gehaktballetjes en een Milanesa met frites), stapten we weer op de fiets. Fedora haakte halverwege af (het was bloedheet en het was een zandweg die langzaam opliep). Ik besloot verder te fietsen en kwam uiteindelijk bij een paar huisjes terecht. De zoon des huizes wilde me wel helpen om naar de grot te komen, maar aangezien ik het ook wel zo´n beetje gehad had, besloot ik na even met hem gebabbeld te hebben om naar het hotel terug te gaan. Na een frisse duik in het ijskoude zwembad konden we ons bodegabezoek vervolgen. Een bodega vond het wel goed met alle rondleidingen en daar was het een soort self-service. Ze hadden een museumpje en er stonden een paar enorme houten vaten. Dit was wel de enige bodega waar we de demi-sec rose hebben geprobeerd.
Al met al zijn we ontzettend moe. We hebben zojuist een stuk taart met een milkshake genomen en de kaartjes voor de bus van 9.00 morgenvroeg naar Salta gekocht. Vanavond gaan we (denken we) lekker eten bij een iets duurder restaurant. Gisteren gegeten bij El Criollo, een echte toeristentent. Het eten was goedkoop, maar niet echt goed.
Morgen dus met de bus naar Salta. Dat is ongeveer 4 uur reizen, dus we hebben de hele middag om deze volgens de Argentijnen mooie stad (Salta La Linda, Salta de knappe) te bezoeken. Daarna gaat het via de kleine dorpjes Humahuaca en Pumamarca naar San Salvador de Jujuy (de hoofdstad van de meest noordelijke provincie) en daarna via La Quiaca en Villazon, Bolivia in.
Het weer is nog steeds perfekt, ik geloof dat we al met al 2 dagen regen hebben gehad, waarvan we 1 dag in de bus zaten. Gisteren was het hier bewolkt en het schijnt zelfs gesneeuwd te hebben in de plaats waar we een aantal dagen geleden nog een strakblauwe lucht en volop zon hadden (Tafi del Valle).